よりよい不動産と出会うために
日本料理双寿は、銀座で四季折々の料理を楽しめる和食店です。
一流の料理店やホテル内の和食店で板前として修業を積んできた板長によってオープンされ、鰹の造り・季節ごとの奥深い日本料理の数々はもちろんのことコース料理の提供も行われています。
椿・荻・松の3つのコースに決められたメニューは設けられておらず、その時期ならではの食材や顧客の好みに応じて注文することができます。
時間を気にせずくつろげる癒しのスペースを提供したいという思いから、何度でも訪れたくなる隠れ家を内装のコンセプトとして掲げています。
気軽に板長や板前と話せ、包丁さばきなどもその場で見られるカウンター席の他、座敷（掘りごたつ）の席もあり、割烹の雰囲気と極上の和食を味わうことができます。
また、吟醸系から超辛口まで、厳選された日本酒も種類豊富に取り揃えられており、料理や自分の好みと合わせてゆっくりと楽しめる点も日本料理双寿の魅力のひとつです。